At last i did it........having my own blog........dah lama nak ada blog sendiri ....tapi tak tau macam mana nak make the first move.Sebelum ini aktiviti harian kaklong is to blog hopping........and that's how i teruja nak ada blog sendiri......BUT WHAT TO WRITE?.....Well for starters.......let me tell u about myself....
I am a stay @ home mum with 3 kids n a hubby on tow........macam tow truck pulak kan:).And i love to cook n bake for my loved ones.......walaupun hubby kaklong jarang makan kek-kek yang kaklong buat kecuali kek marble dan chocolate chip cookies......i still love to bake .....@least ada la anak-anak yang suka mencuba.Tapi budak-budak kat rumah ni kalau kek atau biskut yang ade coklat di dalam nye.......memang cepat diorang bedal tapi kalau yang tak berapa sesuai dengan selera diaorang........memang kaklong la yg jadi tukang makan nye.No wonder la semakin kembang:)So anyway harini sebagai permulaan kaklong nak kongsi satu resepi yang memang menjadi favourite di rumah kami:CHOCOLATE CHIP COOKIES

Ingredients:185 gram butter

1/4 cup brown sugar

1/2 cup fine sugar(gula halus la yer:)

1 teaspoon vanilla essence

1 egg

1 tablespoon horlick

1 3/4 self raising flour

1 cup chocolate chips( i use hershey's)

1 cup nuts of ur choice(tepuk dada tanya selera)

Method:Pukul mentega dan kedua-dua jenis gula......masukkan vanilla dan telur dan horlick.

Masukkan tepung sedikit demi sedikit diikuti dengan chocolate chip dan kekacang.....

Gaul rata.Adunan agak lembut....biarkan begitu ...tak perlu tambah tepung.masukkan adunan ke dalam peti sejuk dan simpan selama 1 jam.....keluarkan adunan dari peti sejuk dan biarkan ia lembut sedikit...supaya mudah dibentuk.....gunakan 2 sudu kecil untuk membentuk biskut ini.Kemudian bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu....160 darjah C

selama 15 ke 20 minit atau sehingga warna biskut menjadi golden brown.Selamat mencuba:)